식빵 짜투리로 만드는 간식, 식빵 러스크 (feat. LG 오브제컬렉션 광파오븐 MLJ39WW)

 

 

 

 

어제 샌드위치를 만들고 나서, 식빵 가장자리가 남았어요. 긴 연휴의 첫날, 첫 간식으로 식빵 러스크를 만들어보기로 했어요.

실은 이 간식의 이름이 러스크라는 것을 오늘 처음 알았어요. 그냥 머리속에서 이렇게 만들면 맛있지 않을까? 생각했는데, 이름까지 있는 간식이었네요.

옛날에 어머니들이 많이 해주시던 길거리 토스트 스타일, 후라이팬에 달걀물 묻힌 식빵을 굽고, 설탕을 뿌리던 것을 집에 있는 에어프라이 겸용 오븐으로 해볼까? 했던 건데... ㅎㅎ

준비도 간단하고, 만들기도 쉬워서 앞으로 종종 해먹어야겠어요.

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■ 재료
가염버터, 식빵

■ 만드는 법

1. 가염버터를 렌지에 1분 가량 돌려서 녹여주세요.

2. 식빵 테두리를 오븐용 접시에 가지런하게 놓고, 버터를 골고루 발라줍니다. 앞, 뒤로 뒤집어 가며, 전체적으로 고루 묻혀주세요.

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3. 저의 자랑거리 LG 오브제컬렉션 광파오븐에서 에어프라이어 수동 모드로 180도, 12분을 설정하고, 버터 바른 식빵 테두리를 넣어줍니다. 집집마다 에어프라이의 출력이 다르니 위 온도와 시간으로 하시되 중간 중간 체크해주세요.

4. 6분 정도 지난 뒤 열고서 식빵 테두리를 뒤집어서 고루 열이 닿을 수 있도록 해주세요.

LG 오브제컬렉션 광파오븐 (모델명 MLJ39WW)은 열원이 천장에 있어요. 그래서 좀더 바삭한 것을 원하신다면, 제품 구매시 같이 동봉되어 있는 받짐을 놓고서 그 위에 올려서 하시는 것이 좋아요.

저는 12분을 돌리고서 부족한 듯해서 받침을 놓고 3분 더 돌리니 아래 사진처럼 바삭하게 잘 만들어졌어요. ^^

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원래 레시피대로라면, 꺼내자마자 설탕을 뿌려야 하는데, 가염버터를 써서 그런지 이대로도 너무 맛있더라구요. 그래서 저희는 바로 커피 두 잔 내려서 커피랑 같이 먹었어요. ^^ 아이도 따끈할 때 한 입 먹으니 두 눈이 동그래지며 좋아했어요.

다른 분들 레시피를 보니 꼭, 식빵 자투리로만 하는게 아니라, 식빵을 길게 잘라서도 하시더라구요. 다양하게 응용해봐도 좋을 거 같아요.

샌드위치 만들고서 남는 재료없이 이렇게 활용하니 뿌듯하네요. ㅎㅎㅎ 꼭, 해보세요~ 쉬워요. ^^


https://youtube.com/shorts/z4N7ur-rjA8?si=Pg9nPPbbBobeJwTO